steam beef slices and tripe in chili sauce

夫妻肺片

$15.00

Simmering beef noodles （ Hand-Pulled Noodle)

【红烧牛肉面】中华传统手工面，味道鲜香，略带微辣。

$13.90

Steamed Sweet rice cake

甑糕是陕西的传统甜点、特色风味小吃、（jing）糕是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成！熟后香味四溢。口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人常吃的食品，也是关中地区的传统早点食品！

$8.00

Ningxia Double Boiled Lamb

【宁夏手抓羊肉】几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。我们采用地道的宁夏做法，不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱含水分。羊肉不腻不膻，丰盈鲜美。没有一点点的膻味，肉入口酥烂，蘸上椒盐、醋和蒜片，真的有种大口吃肉大口喝酒的感觉。

$28.90

Ningxia Roasted lamb chops

【宁夏烤羊排】选用上等肥瘦相间羊排为原材料，经过大厨完美的制作工艺烤出外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

$29.00

Lanzhou beef hand-pulled noodles (spicy)

$13.90

椒盐带鱼

【香酥带鱼】记忆中的那股味！外酥里嫩，咸香可口！😋

$16.90

Lamb Chinese Burger

$7.00

Cumin Beef Chinese Burger

$7.00

dried bean curd salad

【炝拌腐竹】清淡可口家常小凉菜

$11.11

Cumin Beef

$18.00

Sour Bean With Beef

【酸豆角肉末】

$13.90

Saute Spicy Chicken with potato and noodles（samll )

【大盘鸡皮带面单人份】

$18.00

Northwest Saute Spicy Chicken with potato and noodles

【大盘鸡拌面双人份】吃着爽！大盘鸡的汁比较咸，比较辣，如果面条过细，吃起来味道就会过重。宽面比较厚，“面”的味道足，可以有效的满足你在吃完鸡肉和土豆后仍然不满足的食欲又不至于把你齁到。

$25.00

Pork Chinese Burger

$6.00

Pita Bread Soaked in Lamb Soup

$14.90

Northwest fried noodles with beef

$14.90

Lamb giblets soup with fried cake

一碗羊杂汤+1烧饼

$13.00

牛腱（整个约1LB)

$18.00

Vegetable stir fried cold noodles

【素炒凉皮】将凉皮换种吃法！

$9.90

Flavored Sirloin with Potato

【土豆烧牛腩】

$18.00

Ningxia Braised Lamb Chops with Carrots

【宁夏羊羔肉】

$32.00

酸汤水饺（三鲜）

$13.90

Special sheep's hoof

【回味羊蹄】

$28.90

sautéed lamb with peppers

$18.00

Spicy Beef Jerky

【椒爽牛肉干】麻辣香酥、鲜香可口、易于下酒

$14.00

Stir fry baby bok choy

$8.99

sautéed beef with peppers

$18.00

Stir Fried String Bean

$13.90

Yangzhou fried rice

【扬州炒饭】

$13.90

Red Oil Shredded Potato salad

$10.00

Tofu With Preserved Egg

【皮蛋豆腐】

$12.00

Stewed Beef Brisket With Tomato

$18.00

Hot and sour potato

【酸辣土豆丝】

$11.11

Cumin Lamb

$18.90

Shredded Cabbage

$14.00

Party cold noodles [for 5 people ]

【凉皮5份量party装】聚会上永远都是被秒杀的那一个！

$40.00

Wild mountain pepper fried beef

【野山椒牛肉】

$18.00

Boiled fish fillet with chili

水煮鱼片

$22.00

Cumin chicken gizzards

$18.00

红焖羊肉

$28.00

有机黑豚猪肉夹馍（2枚不辣）

【有机黑豚猪肉夹馍】

$10.00

五磅装有机黄小米

$15.00

猫山王榴莲酥

$5.00

羊肉茄子拌面

$12.00

酸豆角肉末拌面

$12.00

限量奥利奥白桃乌龙味

限量奥利奥白桃乌龙味，我是可以拿来炫朋友圈的！今天您尝了吗？😋😋

$6.00

限量版奥利奥樱花🌸抹茶🍵口味

限量版奥利奥樱花🌸抹茶🍵口味，一生好樱缘

$6.00

Beef Noodle soup Set meal

【兰州牛肉面套餐】

$20.00

Mapo Tofu [with beef]

$13.80

烤全羊（附赠小吃及凉菜）

$498.00

麻辣鸡爪

【麻辣鸡爪】实在是太开胃麻辣了，是下酒做零食的好菜，也是吮指的必备菜啊！

$14.00

五香凤爪

　　【五香凤爪】追剧小零食，关键是对要解馋又不敢多吃的胖银来讲最合适不过。今天的五香凤爪说好吃未免流入俗套，但是美妙的口感可以用相当满足来形容。

$12.00

羊杂汤

【羊杂汤小油饼】看着眼前的一碗羊杂汤，羊杂细丝，漂红油而不干辣，不敢恭维多好吃，也算得上一种家乡的味道。油饼成为附属品，没宁夏老回回油饼那种惊艳，也不夺那碗羊杂汤的风头。

$12.90