Ningxia Roasted lamb chops

【宁夏烤羊排】选用上等肥瘦相间羊排为原材料，经过大厨完美的制作工艺烤出外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

Cumin Beef Chinese Burger

Lanzhou beef hand-pulled noodles (spicy)

Liang-pi (Steamed Cold Noodle )

【凉皮】 　　“零玖伍贰”是宁夏石嘴山市大武口区的行政区号，一座移民城市，全国各地的美食汇聚于此，大多保留了自身原有的风味，唯独凉皮这种陕西小吃，经过在大武口的几十年演变，有了自己独特的风味。 在大武口区城区，几乎每走两三百米就可以见到一家凉皮店。薄面皮晶莹剔透，厚面皮筋道爽口，不同的店家有不同的做法，配上鲜香的炸辣椒，不干不油，再用勺子舀上蒜水、芥末汁、醋、糖、盐等十余种调味品，几分钟，一碗香味四溢的凉皮就能供食客享用了。

Northwest Saute Spicy Chicken with potato and noodles

【大盘鸡拌面双人份】吃着爽！大盘鸡的汁比较咸，比较辣，如果面条过细，吃起来味道就会过重。宽面比较厚，“面”的味道足，可以有效的满足你在吃完鸡肉和土豆后仍然不满足的食欲又不至于把你齁到。

Ningxia Double Boiled Lamb

【宁夏手抓羊肉】几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。我们采用地道的宁夏做法，不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱含水分。羊肉不腻不膻，丰盈鲜美。没有一点点的膻味，肉入口酥烂，蘸上椒盐、醋和蒜片，真的有种大口吃肉大口喝酒的感觉。

Vegetable stir fried cold noodles

【素炒凉皮】将凉皮换种吃法！

Saute Spicy Chicken with potato and noodles（samll )

【大盘鸡皮带面单人份】

Steamed Sweet rice cake

甑糕是陕西的传统甜点、特色风味小吃、（jing）糕是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成！熟后香味四溢。口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人常吃的食品，也是关中地区的传统早点食品！

Lamb Chinese Burger

Patty liang-pi (cold noodles )[for 10 people ]

Party cold noodles [for 5 people ]

【凉皮5份量party装】聚会上永远都是被秒杀的那一个！

party凉皮（6人装）

Lamb giblets soup with fried cake （Large )

Cumin beef chinese burger party size

Add one serving of noodles

Stewed Lamb in Brown Sauce

Ningxia Braised Lamb Chops with Carrots

【宁夏羊羔肉】

Beef Noodle soup Set meal

【兰州牛肉面套餐】

Special sheep's hoof

【回味羊蹄】

Deep-Fried Pancake

椒爽牛肉干

秘制茶叶蛋（6枚）

【秘制茶叶蛋6枚】

羊肉粉汤（辣油单独）

孜然羊肉夹馍

麻辣鸡爪（12个）