本品制作工艺复杂，用牛羊鸡骨煮肉熬汤就需要大约20小时，由于汤汁浓稠饱含脂质体，入口时润滑略油腻为特点，食用时不可搅拌，（搅拌会使汤水分离俗称汤泻掉了）用勺子舀着吃或者筷子沿碗边拔着吃是正确的，建议10分钟内迅速吃完。外卖时建议点半成品。（最好堂食）
羊杂汤是陕西著名小吃，本店销量前三产品。10余小时熬制的汤底，一口鲜掉眉毛，采用农场鲜羊，无任何添加剂。主料（羊心羊肝羊肚羊头羊眼粉丝）
来自俄勒岗天然牧场草饲羊，肉质细嫩无腥膻
大蒜经糖盐腌制而成，用于泡馍的解腻
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