回味羊蹄

【回味羊蹄】

宁夏烤羊排

【宁夏烤羊排】选用上等肥瘦相间羊排为原材料，经过大厨完美的制作工艺烤出外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

宁夏手抓羊

【宁夏手抓羊肉】几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。我们采用地道的宁夏做法，不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱含水分。羊肉不腻不膻，丰盈鲜美。没有一点点的膻味，肉入口酥烂，蘸上椒盐、醋和蒜片，真的有种大口吃肉大口喝酒的感觉。

农家小炒羊

孜然羊肉

羊杂汤配烧饼

一碗羊杂汤+1烧饼

蕃茄牛腩

土豆烧牛腩

【土豆烧牛腩】

孜然牛肉

农家小炒牛

羊肉粉汤

野山椒炒牛肉

【野山椒牛肉】

红焖羊肉

干拌牛肉

椒爽牛肉干