凉皮

【凉皮】　　“零玖伍贰”是宁夏石嘴山市大武口区的行政区号，一座移民城市，全国各地的美食汇聚于此，大多保留了自身原有的风味，唯独凉皮这种陕西小吃，经过在大武口的几十年演变，有了自己独特的风味。在大武口区城区，几乎每走两三百米就可以见到一家凉皮店。薄面皮晶莹剔透，厚面皮筋道爽口，不同的店家有不同的做法，配上鲜香的炸辣椒，不干不油，再用勺子舀上蒜水、芥末汁、醋、糖、盐等十余种调味品，几分钟，一碗香味四溢的凉皮就能供食客享用了。

$9.80

蒜香黑鱼片

$15.90

宁夏烤羊排

【宁夏烤羊排】选用上等肥瘦相间羊排为原材料，经过大厨完美的制作工艺烤出外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

$29.00

宁夏手抓羊

【宁夏手抓羊肉】几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。我们采用地道的宁夏做法，不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱含水分。羊肉不腻不膻，丰盈鲜美。没有一点点的膻味，肉入口酥烂，蘸上椒盐、醋和蒜片，真的有种大口吃肉大口喝酒的感觉。

$28.90

羊杂汤配烧饼

一碗羊杂汤+1烧饼

$13.00

酱猪大骨（两个）

$9.90

尖椒炒皮蛋

$13.90

蒜苔炒肉（猪肉）

$18.90

水煮老碗鱼

$21.90

凉拌猪耳

$12.00

香辣贡菜

$4.90

水煮牛肉

$21.90

回味羊蹄

【回味羊蹄】

$28.90

韭菜素丸子

$6.90

奶香蜂蜜软麻花（三根）

$10.00

蒜苔炒鸡蛋

$16.90

烤全羊（附赠小吃及凉菜）

$498.00

香辣烤鱼（包含配菜）

$32.00

新疆牛肉炒米粉（辣）

$12.99

脆炒莴笋木耳

$18.00

酱香饼（切块）

$9.80

辣爆猪肚

$18.00

辣爆肥肠

$18.90

蒜茸红薯叶

$12.00